بذر رزماری

رزماری، برگ و سرشاخه های گلدار خشک شده گیاه Rosmarinus officinalis از خانواده نعناعیان (Lamiaceae) می‌باشد که حداقل دارای 1 درصد (حجم/وزن) روغن فرار است. رومارَن یا اِکلیل کوهی یا رُزماری (Rosmarinus officinalis) گیاهی خشبی، چندساله و معطر است که برگ هایی سوزنی شکل و همیشه سبز دارد. رومارن بومی منطقهٔ مدیترانه و کشور اوروگوئه است. گل های آن در رنگ های گوناگون سفید، صورتی، بنفش یا آبی می‌رویند. در گذشته در کشورهای اروپایی بویژه در یونان و روم باستان، کاربرد درمانی این گیاه شناخته شده و مردم از این گیاه استفاده غذایی و دارویی می کردند. گیاهی چند ساله، بوته ای، همیشه سبز با شاخه های بالا رونده که طول آن به 90 تا 150 سانتی متر می‌رسد. شاخه‌های گیاه هنگامی که جوان باشد نرم و کرکدار اما با گذشت زمان چوبی شده و پوست آن فلس مانند می‌گردد. گل های رزماری به رنگ آبی هستند. برگ و سرشاخه های گلدار گیاه، اندام دارویی رزماری را تشکیل می‌دهد.

روش کاشت بذر رزماری

1. ابتدا بذرها را به مدت چند ساعت در ظرفی پر از آب بریزید.
2. سپس بذرها را در سینی نشاء در عمق مناسبی بکارید. عمق کاشت بذر 0.5 تا 2 سانتیمتر است.
3. پس از کاشت بذر لایه نازکی خاک نرم بر روی آن بریزید.
4. سپس گیاه را آبیاری کنید طوری که مرطوب شود. تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه‌دارید.
5. برای تسریع در جوانه زنی روی بذر را با نایلون روشنی بپوشانید.
6. دمای مناسب برای جوانه زنی این گیاه 25 تا 30 درجه سانتی گراد می‌باشد.
7. جوانه زنی رزماری یک هفته تا 6 هفته طول می‌کشد.
8. زمانی که گیاه جوانه زد نایلون را بردارید.
9. زمانی که گیاه به حد معینی از رشد رسید می‌توانید آن را به گلدان یا باغچه جابه‌جا کنید.

شرایط نگهداری

خاک: برای رشد رزماری خاک‌های سبک و غنی از ترکیبات کلسیم را ترجیح می‌دهد. خاک باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دما: 10 تا 28 درجه سانتی گراد

آبیاری: به آبیاری کمی نیاز دارد.

نور دهی: از گیاهان آفتاب دوست می‌باشد که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.